La cocina de Sergio

Ensalada campera

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Vegana

Tiempo: 40 min
Personas: 2
Dificultad: Fácil

Ingredientes

- 3 patatas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 3 tomates
- 1/2 cebolla
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre

Preparación

Paso 1

Cocer las patatas y cortarlas en trozos
Paso 2

Picar el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolla
Paso 3

Cortar los tomates en trocitos pequeños