Muslos de pollo estilo abuela Mercedes

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  • Tiempo: 1 hora
  • Personas: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes



  • - 8 muslos de pollo
  • - 2 limones
  • - 2 dientes de ajo
  • - 1 pastilla de caldo de carne
  • - 1 lata de cerveza
  • - Sal
  • - Aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1

    Cubrir la base de la cazuela con aceite

  • Paso 2

    Dorar los muslos de pollo por todas partes

  • Paso 3

    Cuando estén dorados, añadir los dientes de ajo cortados en láminas

  • Paso 4

    Remover para que no se quemen los ajos

  • Paso 5

    Añadir el zumo de los limones, la lata de cerveza y la pastilla de carne disuelta en 1/2 vaso de agua

  • Paso 6

    Salar y bajar a medio fuego

  • Paso 7

    Tapar parcialmente la cazuela y dejarlo 45 min.