La cocina de Sergio

Alcachofas rehogadas con ajo y pimentón

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Vegana

Tiempo: 15 min
Personas: 1
Dificultad: Fácil

Ingredientes

- Aceite de oliva
- Sal
- 1 bote de corazones de alcachofas (300gr.)
- Pimentó dulce o picante
- 1 diente de ajo
- Queso rallado

Preparación

Paso 1

Dorar el ajo con un poco de aceite
Paso 2

Escurrir las alcachofas
Paso 3

Cortar las alcachofas por la mitad
Paso 4

Echar las alcachofas
Paso 5

Remover despacio para que no se rompan
Paso 6

Sala
Paso 7

Cuando estén listas, echar el pimentón
Paso 8

Ya en el plato, añadir un poco de queso rallado