Pasta carbonara

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  • Tiempo: 30 min
  • Personas: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes



  • - 1 kg. de pasta
  • - 1/4 cebolla
  • - 100 gr. bacon
  • - 1 huevo
  • - 200 ml. de nata para cocinar
  • - sal
  • - aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1

    Ponemos a cocer la pasta

  • Paso 2

    Cortar la cebolla en taquitos

  • Paso 3

    Escurrir la pasta

  • Paso 4

    Echar aceite de oliva cubriendo el fondo de la cacerola

  • Paso 5

    Echar la cebolla y remover

  • Paso 6

    Cuando la cebolla este pochada, echar el bacon y remover

  • Paso 7

    Batir un huevo y reservar

  • Paso 8

    Echar sal y remover. Cuando este el bacon listo, echar la pasta

  • Paso 9

    Bajar un poco el fuego (2) y echar la nata

  • Paso 10

    Remover todo para juntar todos los ingredientes y por último echar el huevo y remover un par de minutos